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炒面
专业概述
炒面是流行于大江南北的中国传统小吃,一般是指两种,一种是炒面条,另一种是炒面粉。...
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创业项目
刀削面
专业概述
刀削面,是山西的汉族传统面食,为“中国十大面条”之一[1] ,流行于北方。操作过程:...
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创业项目
盖浇面
专业概述
盖浇面是属于汉族面食的一种另类吃法,它区别于其它面食的特征是: 盖浇面是将煮好的...
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创业项目
炸酱面
专业概述
炸酱面是中国汉族特色面食。最初起源北京,不过在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大...
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手擀面
专业概述
手擀面,面条的制作方法多种多样,擀、抻、切、削、揪、压、搓、拨、捻、剔、拉都成。...
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创业项目
烧鸭面
专业概述
烧鸭面一般是广东地区的特色面食又叫广东烧鸭面,将卤好的烧鸭切成鸭胸/鸭腿共四片,...
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创业项目
河南烩面
专业概述
河南烩面,“中国十大面条”之一,有着4000年的历史。是一种荤、素、汤、饭聚而有之的...
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创业项目
四川担担面
专业概述
担担面,汉族特色面食。“中国十大面条”之一,著名的成都小吃(又说自贡小吃,起源于...
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创业项目
武汉热干面
专业概述
热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃,原本是武汉的特色美食,在湖北很多地方都十分受...
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创业项目
镇江锅盖面
专业概述
锅盖面也称为伙面、镇江小刀面,被誉为“江南的天下第一面”,是江苏省镇江市汉族传统...
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