卷馍在阜阳当地早期称之为粉子馍,也有叫阜阳春卷的。起...
卤肉卷,顾名思义,就是对卤肉和卤菜的深加工,再配合上...
烧麦又称烧卖、稍美(内蒙古写法,音shāo mài )、肖...
花卷是和包子、馒头类似的面食。是一种古老的汉族面食,...
“大馍”也就是把普通的馍(馒头在北方一些地区叫馍)做...
土掉渣烧饼其历史可追溯到春秋战国时期,位于楚国境内的...
芝麻烧饼是中国烧饼的一种,由面粉、油、芝麻等原料烤制...
黄桥烧饼得名于1940年10月那场著名的战役“黄桥决战”,...
油酥烧饼是山东汉族风味小吃,至今已有一百多年的历史。...
蒙城油酥烧饼是安徽蒙城颇具特色的汉族名点,以小麦面粉...
黄山烧饼,又名“蟹壳黄烧饼”、“救驾烧饼”,“皇印烧...
缙云烧饼是浙江缙云县有名的传统小吃,被中国烹饪协会评...
简介:煎饼果子是中国北方著名小吃。天津人把其作为早点...
简介:“印度飞饼”是享誉印度的一道名小吃,是用调和好...
成都冒菜,是川渝地区最有特色的名小吃之一。川渝地区,...
玉米窝窝头的材料制作、和面方法、玉米窝头的做法、玲珑...
培训内容:香蕉,苹果、龙虾、河蟹、羊肉、牛肉、猪肉、...
卤菜系列、凉拌菜系列、夫妻肺片系列、啤酒烤鸭与北京烤...
鸭子的加工、制作程序、中草香料腌制、飘香粉制作、撒料...
果汁系列:橙汁、木瓜汁、苹果胡萝卜汁、番石榴汁、四蔬...
冰淇淋系列:香草冰淇淋、苹果冰淇淋、香蕉冰淇淋、巧克...
学习内容: 海绵蛋糕、戚风蛋糕、脆皮蛋糕、无水蛋糕、模...
奶茶系列:原味奶茶、全套奶茶、珍珠奶茶、香芋奶茶、功...
双皮奶:红豆双皮奶,绿豆双皮奶,牛奶双皮奶,芒果双皮...
沙冰系列:芒果沙冰、草莓沙冰、红豆沙冰、绿豆沙冰、木...
水果冰粥,紫米冰粥,苦瓜莲子冰粥,红枣冰粥、南瓜冰粥...
月饼类:冰皮月饼、五仁月饼、水果月饼、等广式、京式、...